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    糖尿病能不能吃水果?

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        问:糖尿病人到底能不能吃水果,有的说能,有的说不能,让人好困惑,糖尿病人究竟能不能吃

    水果呢?

        答:美国糖尿病协会(American Diabetes Association)认为:糖尿病人是可以吃水果的。在他

    们提供的糖尿病病人饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜,而且最好是吃各种颜色的水果和蔬

    菜,以丰富多样性。

        糖尿病病人是可以吃水果的,不过量不能太多,西瓜和甜瓜以及甘蔗中主要含葡萄糖,需要尽量

    少吃或者不吃,苹果,桔子,等水果,糖分以果糖为主,可以吃,香蕉中的糖虽然以葡萄糖为主,但

    以左旋葡萄糖为主,也可以少量吃的。冬瓜,南瓜,山药等食品对于糖尿病病人来说也是不错的食品

    ,其中山药因为可以和葡萄糖有竞争作用,在中药中还作为降糖药使用

        吃水果的时间最好选在两餐之间,通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或

    睡前1小时。青瓜,西瓜,橙子,柚子,柠檬,桃子,李子,杏,枇杷,菠萝,草莓,樱桃等含糖量较低,适合食用

    ,香蕉,石榴,甜瓜,橘子,苹果,梨,荔枝,芒果等含糖量高应谨慎食用.此外干枣,蜜枣,柿饼,葡萄干,杏干

    ,桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。

        注意事项

        不能用罐头水果替代水果。现在的水果罐头大多会加入大量的糖,除了增加甜度和口感外,还有

    防腐的作用,不过,对于糖尿病人来说就不宜食用了。

        另外,水果和果汁不一样。糖尿病人可以适量吃水果,却最好不要喝果汁。果汁通常会损失一些

    膳食纤维,血糖反应会高于完整的水果。而且,吃完整的水果有利于日常饮食的控制,因为完整的水

    果通常体积大、饱腹感强,食用需要消耗的时间也更长,可以避免进食过量。可能你吃一个完整的苹

    果就够了,但是打成苹果汁后,非常容易就可以喝两三个苹果的量。一项对糖尿病人日常饮食的干预

    研究就发现,吃完整的水果比喝果汁更有利于糖尿病人饮食习惯的改善,他们更会选择低血糖的食物

    。因此,记得最好吃新鲜完整的水果,不要用果汁替代。

     

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